問題描述：當然必須了啊，熱風循環的作用是讓食物受熱更加均勻，比如說烤麵包，就更加鬆軟，烤肉製品上色更好看，還有烤紅薯什麽的，如果沒熱風，裏麵就不容易熟啊。所以說一般專業烤箱肯定有3D循環風的，這也是選擇好烤箱的時候必須要看的一點呢。現在基本上的嵌入式烤箱都有這個功能。當初我買的時候就是很注意這一點，最後敲定了天貓上的德普烤箱，因為都是從小烤箱用過來的，一般台式的都沒這功能，是很重要的功能。家裏挑烤箱還是專業點好，這些功能不是說每次都要使用，但是是必備的。

回答(1).有風扇, 水份蒸發快, 東西硬和脆, 就是做曲奇餅很好. 做蛋糕和麵包, 一般是要軟的, 就不合適, 如果要做發泡很大的東西, 就更會吹到變形. 沒有好

回答(2).循環風烤肉類的時候可以用，一般做點心類的基本用不到。內置燈的話對生手是必要的，不然你無法在烤製過程中透過玻璃觀察烤製進度。

回答(3).熱風循環主要是讓烤箱在工作的時候箱體內的溫度都差不多，也就是作用在食物上，就是上色均勻好看。

回答(4).熱風功能不是必須的，像是烤肉類的話可以開，受熱更均勻，不常用

回答(5).當然是可以讓烤箱裏麵的熱氣循環，使烤箱內的溫度更均勻。

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